Với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức cho dịp Tết. Không chỉ có vậy, món xôi gấc này cũng ngon không kém xôi gấc đồ theo kiểu truyền thống đâu nhé.
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết

Nguyên liệu

Xôi gấc có lẽ là món ăn quá quen thuộc với người Việt trong các mâm cỗ hoặc các dịp lễ Tết. Xôi gấc không chỉ dẻo thơm, dễ ăn mà còn vô cùng đẹp mắt nữa. Cách nấu xôi gấc không khó, bạn phải chọn được gạo và gấc ngon mới làm được. Tết đến, nếu quá bận rộn với các công việc khác, bạn có thể học cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cực giản đơn.

Với cách nấu xôi gấc mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, chắc chắn bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian để nấu các món ăn hoặc làm các công việc khác vì dịp Tết rất bận. Hơn nữa, nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cũng ngon không kém món xôi truyền thống đâu nhé.

Hãy chuẩn bị sẵn nguyên liệu để học cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thôi nào:

- 2 bát gạo nếp

- 150 gram gấc

- 1 thìa cafe muối

- Nước dừa

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 1

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn vo sạch gạo nếp sau đó ngâm nước trong 15- 20 phút rồi chắt bỏ nước đi. Nhiều chị em chọn cách ngâm gạo nếp qua đêm, để gạo nở, như vậy khi nấu xôi gấc sẽ bùi hơn. 

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 2

    Đầu tiên là bạn vo sạch gạo nếp.
  • 2

    Dùng thìa để nạo gấc ra khỏi vỏ. Dùng tay chà nhẹ nhàng nếp, muối và gấc với nhau để thịt gấc ra hết và áo đều nếp. Để yên trong 5 phút.

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 3

    Dùng thìa lấy gấc ra và trộn thật đều với gạo.
  • 3

    Cho nếp cùng gấc vào nồi cơm điện, thêm nước dừa vào sao cho chỉ xâm xấp mặt nước. Không cho nhiều nước tránh cho xôi sẽ bị nhão.

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 4

    Cho gaoh nếp và nước dừa xăm xắp vào nồi cơm điện.
  • 4

    Dùng chế độ nấu của nồi cơm điện, khi nồi chuyển qua chế độ giữ ấm thì mở nắp nồi và dùng đũa xới nhẹ nhàng xôi. Cách này sẽ giúp hơi nước bay đi bớt, đồng thời làm hạt xôi gấc được tơi.

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 5

    Dùng chế độ nấu của nồi cơm điện và làm theo hướng dẫn.
  • 5

    Đóng nắp nồi cơm điện lại và đợi thêm 10 phút nữa thì xôi gấc sẽ được. Sau khi xôi chín, bạn xúc ra khuôn, nên chọn khuôn hình chữ như vậy đĩa xôi gấc sẽ đẹp và ý nghĩa hơn. Nèn thật chắc tay để xôi phủ đều khuôn gỗ, sau đó đổ ra đĩa vậy là bạn đã có đĩa xôi gấc thơm ngon rồi. 

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 6

    Đóng nắp nồi cơm điện khoảng 10 phút là xôi chín rồi.
Thành phẩm

Món xôi gấc thơm bùi tượng trưng cho một năm mới no đù, ấm cúng. Miếng xôi đỏ tươi, chín mềm, hạt xôi tơi... chắc chắn sẽ giúp mâm cơm Tết của gia đình thêm đẹp mắt hơn. Không như cách nấu xôi gấc truyền thống, nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh và giản đơn hơn nhiều.

Nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà khi chín, hạt xôi cũng sẽ tơi đều chẳng kém cách đồ xôi truyền thống đâu. Nếu có thời gian bạn có thể ngâm gấc trước với rượu trắng để làm đậm màu gấc hơn nữa. Khi hoàn thành, bạn sẽ thấy, xôi có màu cam đều đẹp mắt, hạt xôi tơi không nhão dính và có vị ngọt thanh vừa phải rất dễ ăn đấy.

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 7

Xôi gấc nấu bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều.

Hãy tham khảo thêm một số công thức nấu xôi gấc khác để giúp bữa ăn ngày Tết của gia đình bạn thêm đẹp mắt hơn nhé:

* Cách nấu xôi gấc ngon ngọt đậm đà đón Tết

* Tết đến học cách nấu xôi vò gấc đỏ cho cả năm may mắn

* Cách nấu xôi gấc cốt dừa dẻo thơm

Chúc bạn thực hiện thành công với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện và đón Tết vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

cach kho ca ro ngon cach lam chocolate truffle món chả Thịt Bò cach lam kem chuoi hop chè hoa thịt cuốn sả chiên Ngũ vị cach nau che me mon xoi lap suon tom kho ngon Lau hai san sau ngam mam ngon gà ram banh xeo hai san Cất đồ cach lam banh khot Kim chi cải thảo cay mà ngon thức uống giải khát bánh ít trần Nam Bộ Trâm Phạm cÃƒÆ kho ngon sữa chua dẻo ca cao chuối bọc nếp nộm gỏi ngon giày dép độc đáo củ hũ dừa dau hu cuon la lot ngon những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm bap gio heo ham nam cach nau lau ca chep cuốn chả giò khoai môn MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ muc nuong sa te thom ngon kem chanh kem bá tước lẩu cua lẩu hải sản lẩu cua cách làm bánh ngô món ăn phổ biến của người nhật cách làm xôi cá rô cach nau hoanh thanh cach nau lau bap bo cách làm thạch cam 3 cách làm hạt sen bánh bao hấp mực tươi xào dưa chua thịt xá xíu Hà Ly món ăn từ cá cách làm cá hấp cach lam ca hap hanh ngheu so oc hen nuoc cam vat Bang MƯT DƯA bo xot vang 4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh cach goi banh it sinh tố trái cây trà xanh chao ca loc cach lam ruou tao meo quẠcẠu sữa tươi pha marshmallow vị chocolate bánh bông lan không lò nướng com nha toi nay bắp cải xào cach lam banh cake nho lẩu Thái Dừa Bến Tre mon ca kho cahc lam banh trung sot vang bò xiên nướng salad trứng Phơ cupcake trái cam bánh bông lan trứng cách nấu canh cá ngân Diệu Kim Patê gan gà Nhân Hòa nâu cánh cá chanh deo mat ong tri ho chuột ca bo nuong muoi ot ngon cà basa cach làm sung muối Những lợi ích của sữa đối với phụ Chè kiểm Ăn sushi thế nào mới đúng các món nướng che bien salad tom Cach nau che dau xanh Cach lam banh nâu lâu Ăn sushi thế nào mới đúng lam banh ca rot trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc Món ngon mỗi ngày các món bún ngon my xao tom thit thom ngÅ banh Pretzel ca tim chu cơm chiên với kim chi Bap bo mon banh bo hap cot dua chả cá rô phi chiên giòn så² ç ž mì ý thịt viên cá bống ngũ vị chanh day sua chua bánh su kem ngọt chè đậu xanh bí đỏ bi do ngon CÐ ÐŽ Kho sữa chiên gà kho hành tây rán giòn bùn